Menu de Fêtes

23,00

Prix pour 1 personne

Entrée au choix

  • Dôme de saumon fumé par nos soins, mousse de bisque de gambas, salade gourmande, vinaigrette aux saveurs exotiques
  • Cannelloni de butternut rôtie et sa pôlée forestière au parfum d’antan, béchamel à l’estragon (entrée chaude)

Plat au choix

  • Magret de canard grillée (Tarn), sauce foie gras (Tarn) ou sauce Sylvestre , écrasé de pommes de terre à l’Occitane, tagliatelles de légumes
  • Wellington de légumes d’hiver, jus au romarin, purée d’Agatha

Dessert au choix

  • Bûche savoureuse au chocolat
  • Bûche onctueuse aux fruits exotiques

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