Petit voyage culinaire, en Afrique, avec Khadidja Barry, Miss Guinée France 2016. Nous allons réaliser un plat typique: le poulet Gombo. INGRÉDIENTS: du poulet (pour 4 personnes); 4 gombos; 2 oignons; de l’huile de palme naturelle; de l’huile... 
Je vous accueille dans un village entre Zagora et Ouarzazate, à Aït Abdellah. Ftim nous ouvre les portes de sa maison, et nous invite pour nous montrer une recette berbère : le pain. Dans sa cuisine, elle va nous montrer comment faire Aghroum à Aït Abdellah. Tous les... 