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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Découvrez la recette de la mousse au chocolat avec Lola. INGREDIENTS: 130 g de chocolat; 20 g de beurre; des Schoko-Bons; 3 œufs (séparer les blancs des jaunes); 60 g de sucre; Pour la déco: des pépins de Grenade, des feuilles de Menthe, des zestes d'orange. Voir la...

Poulet Gombo

Poulet Gombo

Petit voyage culinaire, en Afrique, avec Khadidja Barry, Miss Guinée France 2016. Nous allons réaliser un plat typique: le poulet Gombo.

Le Pain « Aghroum »

Le Pain « Aghroum »

Je vous accueille dans un village entre Zagora et Ouarzazate, à Aït Abdellah. Ftim nous ouvre les portes de sa maison, et nous invite pour nous montrer une recette berbère : le pain. Dans sa cuisine, elle va nous montrer comment faire Aghroum à Aït Abdellah. Tous les...